大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于泰順茗茶休閑娛樂(lè )的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹泰順茗茶休閑娛樂(lè )的解答,讓我們一起看看吧。
泰順縣最有名的龍井茶葉產(chǎn)在哪里?
承天雪龍茶是浙江省溫州市泰順縣的特產(chǎn)。泰順雪龍茶其形似龍井,以香高味醇、清湯綠葉而馳名中外,多次被中國國際茶博覽會(huì )、農博會(huì )評為“金獎”和“國際名茶獎”,一九九九年榮獲IMO國際“有機茶證書(shū)”。
承天雪龍茶,原名銀劍,產(chǎn)于溫州市泰順縣,是著(zhù)名的泰順高山云霧茶。其外形條索扁平,挺削如劍,色澤嫩綠、白毫披身;香氣芬芳,滋味濃鮮,湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯肉質(zhì)葉形初展單一,大小均勻廠(chǎng)芳香濃郁、持久,狀似雪龍,1985年在泰順承天氡泉召開(kāi)的泰順名茶品評會(huì )上,被專(zhuān)家們命名為“承天雪龍”。1991年獲中國杭州國際茶文化節《名茶新秀》獎杯,取得農業(yè)部《名茶品質(zhì)鑒定認可證書(shū)》,現被正式列為浙江省地方名茶。承天雪龍屬于扁條形炒青綠茶,形似龍井茶,而品質(zhì)則異,據三省茶葉專(zhuān)家鑒定,“承天雪龍”挺削似劍,剛勁有神;色澤翠綠,白毫披身;香氣芬芳,滋味濃鮮,湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯。
承天雪龍采于春分前后,全年春、夏、秋三季均可采制,品質(zhì)以明前茶為最優(yōu),因其清香持久,甘醇爽味,可謂茶中極品,多次被評為國家和省部級金質(zhì)獎、名茶獎。2001年承天雪龍商標獲溫州市知名商標。
泰順廊橋紅茶葉的生長(cháng)條件?
氣溫 當晝夜平均溫度穩定在10攝氏度以上時(shí),茶芽開(kāi)始萌發(fā)伸展。在生長(cháng)季節,月平均溫度在18攝氏度以上為宜,最適合在20-27攝氏度。生長(cháng)適宜的年積溫需高于4000度以上。但是當日均溫高于35攝氏度持續數日,又伴有旱情,枝梢會(huì )呈現枯萎狀。
光照 主要是光的強度和性質(zhì),茶樹(shù)有耐陰的特性,喜歡弱光照和漫射光。從葉綠素吸收的光譜分析,光波較短的藍紫光部分吸收的最多,而漫射光主要就是波長(cháng)較短的藍紫光。所以茶葉在漫反射光條件下生長(cháng)好是有依據的。
雨量和濕度 茶樹(shù)適宜的降水量在年均1000-2000mm,生長(cháng)季節的月降雨量在100mm以上,相對濕度在80-90%為佳,土壤相對含水量以70-80%為宜。這樣的降水和濕度最適宜茶樹(shù)生長(cháng)。
代表杭州的樂(lè )曲?
《采茶舞曲》是典型的江南小調,上世紀50年代極為流行。但在它紅遍全國之前,還有一段故事。
1958年春天,時(shí)任浙江越劇二團藝術(shù)室主任的周大風(fēng)奔赴泰順山區演出。
泰順盛產(chǎn)茶葉??粗?zhù)云霧飄渺的茶園風(fēng)光,周大風(fēng)想起幾年前,有位領(lǐng)導曾對他說(shuō)過(guò):“周總理說(shuō)杭州山好、水好、茶好、風(fēng)景好,就是缺少一支膾炙人口的歌曲來(lái)贊美?!?/p>
泰順熏兔子肉的家常做法?
原料:兔肉750克。
調料:精鹽、味精、茶葉、蔥、姜各適量,花椒lO克,糖20克。
熏兔做法
(1)將兔肉用清水浸泡3小時(shí)后,控凈水分,用精鹽和花椒搓勻兔肉,腌2小時(shí)。
(2)湯桶上火加清水,加蔥、姜、精鹽、味精燒開(kāi),下兔肉燒1.5小時(shí),用湯浸泡1小時(shí)。
(3)熏鍋置火上,加糖、茶葉,放好兔肉,蓋上蓋,熏半分鐘即可,取出后趁熱刷上一層香油,裝盤(pán)時(shí)剁成塊食用。
成菜標準
醇香適口,色澤紅潤,質(zhì)感酥爛,熏香味濃。
1.將整只兔子洗凈,放入湯鍋中,加鹽、花椒、大料、姜、蔥燒開(kāi),撇去浮沫,微火煮熟撈出,控干。2.坐鍋,加糖適量,再加些柏木末,坐鐵簾,將兔子肉擺在鐵簾上,蓋上蓋,用旺火熏四五分鐘,待鍋中的煙霧濃時(shí),端離火口,待煙小時(shí)再熏,約10分鐘即可。3.將熏好的兔肉,抹上一層油即可改刀上桌。
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