大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于休閑娛樂(lè )成團仔的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹休閑娛樂(lè )成團仔的解答，讓我們一起看看吧。

丸子串做法？

1、選擇的生豬肉要豬瘦肉多一點(diǎn)，剁碎餃子餡后要順時(shí)針?lè )较驍嚢?，再輾壓，那樣做口味?huì )更強。

2、在攪拌以前要在餃子餡里邊放些冷水進(jìn)來(lái)，那樣的肉丸子吃的情況下會(huì )更嫩。

3、豬肉丸子在放進(jìn)鍋中的情況下不必攪拌，要文火煮，等候肉丸子浮起來(lái)

油酥夾心火燒的做法？

選料

油皮：低筋面粉150克、豬油47克、細砂糖28克、水58克

油酥：低筋面粉150克、豬油75克

餡料：核桃、葵花仔、黑芝麻、花生共120克、冰糖35克

制作方法

油皮的做法

1、面粉圍成粉墻，將細砂糖、豬油、水放入粉墻內拌勻。

2、全部的材料揉成光滑不粘手的面團后，蓋保鮮膜松弛。

油酥的做法

1、豬油和面粉拌揉均勻。

1、燒熱轉微炎，將生白芝麻倒進(jìn)去，微黃即可，不要炒過(guò)

2、用搟面杖把炒好的芝麻壓成粉狀

3、加油、鹽、花椒粉

4、拌勻備用

5、用溫水將干酵母、糖溶化后靜置片刻。將面粉倒到盆里，分次加入酵母水，和好的面團放到面扳上揉至光滑后放回盆里進(jìn)行發(fā)酵至8分發(fā)。將發(fā)好的面團放在面板上揉至光滑，蓋上紗布靜置5分鐘左右

6、將面團分成兩個(gè)，分別搟成片狀

7、用小勺均勻地撒上芝麻餡，再用小勺背面輕輕抹平

8、往前趕著(zhù)卷，邊卷邊拉抻面片，盡量多卷幾圈

9、卷到頭時(shí)，收口處捏緊

10、用手揪成大小均勻的小劑子，20－25克一個(gè)

水晶紫薯仔做法？

材料：木薯粉（或西米粉）100克

熱開(kāi)水80克，

紫薯1個(gè)，

煉乳適量。(按自己的口感甜度加)

做法：1.先將紫薯削皮切片蒸熟壓成泥，可以根據自己的口味加入適量的煉乳或糖，攪拌均勻后，分成小劑子搓圓備用。

南瓜除了蒸，還可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？

你好，很高興回答你的問(wèn)題。南瓜在中國很多地方都有種植。菜市場(chǎng)上也經(jīng)常見(jiàn)到，是大家熟知的一種食物。南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，具有健脾、護肝等功效。多食用南瓜可以預防高血壓、糖尿病，提高人體免疫能力。

南瓜除了蒸熟食用外，還可以制作很多食物，南瓜餅、南瓜糕、南瓜粥等等，可以說(shuō)是多種多樣。正因為南瓜在制作中的多樣化，和豐富的營(yíng)養，所以才能受到朋友們的青睞。

下面就來(lái)給朋友們分享一道南瓜餅的制作方法吧。

需要食材： 南瓜500克、糯米粉290克、蜂蜜20克、白糖40克

制作步驟：

步驟1、南瓜去皮、去籽，切成塊放入容器中。蓋好蓋，放入蒸鍋中蒸熟爛。

步驟2、蒸熟后取出，趁熱加入白糖、蜂蜜攪拌至融化。南瓜也變成了南瓜泥，放置一旁冷卻。

步驟3、涼到不燙手時(shí)，分多次篩入糯米粉混合均勻。然后用手把面團揉搓至不粘手，分成若干個(gè)?勻的小劑子。

感謝邀請。南瓜除了蒸，還可以做成南瓜饅頭來(lái)吃，用南瓜泥加入面粉和出來(lái)的面非常軟糯，發(fā)起來(lái)的面也更加蓬松柔軟，做出來(lái)南瓜饅頭像吃面包一樣，非常好吃。

接下來(lái)說(shuō)一下南瓜饅頭的具體制作方法，首先準備的食材有:

南瓜，面粉，酵母。

制作步驟:

1. 南瓜買(mǎi)回來(lái)以后，把皮去掉，再把瓤去掉，一定要把瓤去干凈，否則蒸出來(lái)的饅頭會(huì )有一些筋，特別難看，只留下南瓜的果肉部分，再把它切成薄片，放在盤(pán)子里，上鍋蒸熟，一般切的薄一些，蒸的時(shí)間更短，15分鐘就可以蒸熟。
2. 取出以后把蒸出來(lái)的水分倒掉，然后用勺子把它壓成碎泥，再冷涼一些，冷到30度左右，就可以加入酵母，再放入適量的面粉，把南瓜泥與面粉一起和成面團。
3. 和好的面團是黃色的，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒至兩倍大。
4. 醒好的面里面會(huì )出現非常明顯的蜂窩狀，這時(shí)就可以取出來(lái)，放在案板上揉一下，排空里面的氣體，分成大小均勻的劑子，把每一個(gè)劑子再揉一下，做成饅頭的形狀。
5. 揉好的饅頭需要進(jìn)行二次醒發(fā)，蓋上保鮮膜繼續醒20分鐘，讓饅頭變?yōu)樵瓉?lái)的兩倍大。
6. 這時(shí)在鍋里面加入適量的水，放入籠屜，上面鋪上一層濕的網(wǎng)紗布，醒好的饅頭放在網(wǎng)紗布上，蓋上鍋蓋。
7. 涼水下鍋，開(kāi)過(guò)以后繼續蒸20分鐘，虛蒸五分鐘，掀蓋出鍋。
   
   

烹飪小提示:

1. 酵母一定要等到南瓜泥冷涼到30度左右，或者是以下才可以放入，以免過(guò)早放入以后，由于南瓜泥剛出鍋特別熱，很容易把酵母燙死，這樣就影響發(fā)酵的狀態(tài)。
2. 虛蒸的五分鐘一定不要省略，這樣可以有效地防止蒸熟的饅頭回縮塌陷。
   
   

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   我是一個(gè)為了孩子吃的健康而努力學(xué)做飯的寶媽?zhuān)鍌€(gè)月前加入悟空問(wèn)答，堅持每天輸出原創(chuàng )問(wèn)答文字，創(chuàng )造過(guò)單篇閱讀量349萬(wàn)的成績(jì)，積累粉絲10000人，感謝大家對鏟子愛(ài)廚房的支持，每天在頭條持續分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜歡做飯的朋友記得動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)下關(guān)注，球球媽感謝大家觀(guān)看！

到此，以上就是小編對于休閑娛樂(lè )成團仔的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于休閑娛樂(lè )成團仔的4點(diǎn)解答對大家有用。