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娛樂(lè )休閑餐飲空間,娛樂(lè )休閑餐飲空間設計

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于娛樂(lè )休閑餐飲空間的問(wèn)題,于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹娛樂(lè )休閑餐飲空間的解答,讓我們一起看看吧。

餐飲空間衛生間的數量應該如何設置?

公共建筑的衛生間衛生器具數量的設置規范:

娛樂(lè )休閑餐飲空間,娛樂(lè )休閑餐飲空間設計

男廁所小于100人按25人設1個(gè)蹲位,大于100人的每增加50人,增設1個(gè)蹲位。小便器的數量與蹲位相同。

女廁所小于100人按15人設1~2個(gè)蹲位,大于100人的每增加30人,增設1個(gè)蹲位。

公共建筑的衛生間衛生器具數量的設置規范:

衛生間位置應該和餐廳位置設在同一層樓,避免客人上下樓不方便。男女衛生間的空間都應該能容納兩人以上。 根據你的功能區,還有餐廳的類(lèi)型來(lái)布置!

餐飲空間的層高一般是多少?

餐飲空間的層高一般是不低于3米。餐廳主要以餐桌、椅,風(fēng)扇或者空調,收銀刷卡設備,電視等。

后堂廚房設備分:初加工區域主要有:貨架,案板,工作臺,站立工作輔助椅,切菜機,絞肉機。大灶區域:灶臺,工作臺,不銹鋼桶,全自動(dòng)炒菜機,半自動(dòng)炒菜機,米飯自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)。

中式餐廳適合什么主題?

中式餐廳適合

1.復古風(fēng)格主題餐廳

復古風(fēng)格是餐飲空間設計中常常運用的主題,對濃郁的前史文明特征進(jìn)行發(fā)掘整理,再現前史風(fēng)味,賦予飲食空間極強的生命力、感染力。如三、四十年代的老上海是許多人懷念的黃金歲月。懷舊主題餐廳的“物”有:鳳凰自行車(chē)、書(shū)架上的黑白電視、小霸王游戲機,記憶猶新的課桌、講臺、黑板、三角尺圓規、煤油燈、舊挎包

2. 民族風(fēng)格主題餐廳

現在很多都是根據民族風(fēng)來(lái)設計的,比如餐廳的設計就比較多,比如東北的炕、圖強這種民族的元素就很多,還有就是南方的元素也有很多,這種民族風(fēng)格的主題餐廳一般來(lái)說(shuō)如無(wú)就很熱情,很濃烈的體現出了民族的文化。

3. 田園風(fēng)格主題餐廳

田園風(fēng)格的主題餐廳主要融入的就是田園里面的元素,一些花花菜菜,看起來(lái)更加接近大自然,在餐廳里面用植物裝飾,加一些草帽,給人一種田野的味道。墻面設計的是方磚堆砌而成的,更加突出整體的裝修風(fēng)格。

4. 地域習俗型主題餐廳

現在依據習俗習俗進(jìn)行主題裝飾設計的餐飲設計的飲食場(chǎng)所較多。在我國寬廣的地域空間內,北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北村莊特性的飲食空間設計,南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風(fēng)情設計,西部有以黃玉米,大辣椒等為主題裝飾元素設計,東部有老上海風(fēng)情元素設計。

5.影視文化型主題餐廳

500平米的飯店怎樣布局?

500平方米的飯店,其實(shí)也算是一個(gè)不小的一個(gè)飯店了,這樣的情況下,你可以把這個(gè)飯店做成一個(gè)高檔次的大飯店,首先劃出50個(gè)平方米作為廚房,另外,再畫(huà)出十個(gè)平方米,作為一個(gè)廁所,那么都需要高檔的裝修,另外,再剩下400平方米,可以畫(huà)100個(gè)平方出來(lái)做十個(gè)包房,另外,剩下300平方米,可以坐一個(gè)餐廳,可以放上30張桌子,這樣的話(huà),生意非常的好

在餐飲空間的設計中,如何體現出“儀式感”?

餐飲空間在設計的時(shí)候,如果想體現出儀式感,無(wú)論是餐飲空間的裝修,還是用餐的流程以及氛圍都要將儀式感融入其中,這樣才可以讓餐廳空間的設計變得更加的莊重。

正式的用餐環(huán)境

比如說(shuō)在餐廳的主入口處要設計足夠的歡迎區域,這樣能夠凸顯餐飲空間的高端大氣,同樣在用餐的時(shí)候,關(guān)于餐桌的一些禮儀也是必不可少的,只有這樣才可以突出整體的用餐的氛圍是比較正式的。

用餐氛圍的儀式感

同樣正式的用餐氛圍將會(huì )給人一種儀式感,將會(huì )讓人感覺(jué)到對用餐的重視,并且也體現室內空間餐飲的正式感。

到此,以上就是小編對于娛樂(lè )休閑餐飲空間的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于娛樂(lè )休閑餐飲空間的5點(diǎn)解答對大家有用。