大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于人類(lèi)早期休閑娛樂(lè )的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹人類(lèi)早期休閑娛樂(lè )的解答,讓我們一起看看吧。
人類(lèi)是什么時(shí)候開(kāi)始食用食鹽的?有什么記載嘛?
談?wù)劇?/strong>
人類(lèi)何時(shí)開(kāi)始使用食鹽是難以考證的,因為動(dòng)物通過(guò)本能也有這一習性。就是說(shuō)人類(lèi)還是類(lèi)人猿時(shí)就有可能會(huì )喜歡咸味食物,人類(lèi)是智力演化通道的物種,從茹毛飲血到烹飪這一行為開(kāi)始就有可能使用食鹽了。不同的是,食鹽不一定是每天必備品,但一定是渴望獲得的需求品。
人類(lèi)文明的開(kāi)啟是冰期時(shí)通過(guò)惡劣的自然環(huán)境淘汰并篩選從而誕生了高智商的新人種(東亞NO系黃、歐美R系白、印第安Q系),冰期結束這些人走出洞穴一路游獵到中國,在古中國長(cháng)江中下游廣袤的森林、水系地帶定居下來(lái),有了穩定的食物來(lái)源,從而引發(fā)了文明的起源。
文明起源在漢語(yǔ)明顯有兩個(gè)重要的字,一個(gè)是壬,一個(gè)是楚。烹飪、縫紉都屬于脫離茹毛飲血剛開(kāi)始人類(lèi)文明活動(dòng)的階段。楚則是指生產(chǎn)開(kāi)啟,就是人類(lèi)由食物取自自然過(guò)度到自己馴化動(dòng)植物,開(kāi)始生產(chǎn)養殖、農耕的過(guò)程。所以?xún)Σ?、杵臼、鋤禾、醋酸(制作酸)、畜牲(養殖)、處女(開(kāi)苞),很明顯,楚是人類(lèi)定居之后第二階段生產(chǎn)開(kāi)啟的文明起源。而壬是更早一些時(shí)通過(guò)漁獵采集簡(jiǎn)單加工食物,告別茹毛飲血。
定居于長(cháng)江中下游地區也就意味著(zhù)食鹽獲取相對容易,從海水里獲取食鹽也就是必然的了。中國古籍里記錄的也是夙沙氏煮海為鹽,與定居于沿海從而開(kāi)啟有組織上規模的食鹽獲取通道的推斷是合拍的。后來(lái)主導人類(lèi)的黃種內部在歐美白族群的挑唆下爆發(fā)支系爭奪帝位主導權的紛爭。老三苗蠻系和老大烏拉爾被拋棄出九黎。他們去到湖北、湖南相對內陸的地區,食鹽獲取變得困難了。于是苗蠻體系后來(lái)的調味品里就注重酸,也就是在古代鹽梅調味里注重梅。我們很容易發(fā)現貴州和苗族地區至今還有優(yōu)質(zhì)的酸味菜。而漢族北三苗地區則在山西等遺留有醋文化,就是制作酸的文化。漢族有獅子文化,獅子在漢語(yǔ)里還叫狻suan猊。這就告訴我們,苗蠻體系之所以選擇酸味調味為主,主要是去到內地獲取食鹽困難的緣故,并不是不喜歡食鹽。這也從一個(gè)側面告訴我們,早期都地處沿海時(shí)是會(huì )獲取食鹽調味的。就是說(shuō)人類(lèi)定居下來(lái)后,開(kāi)始更廣泛用火烹飪時(shí),食鹽就已經(jīng)伴隨使用了。
我們再看鹽這個(gè)語(yǔ)音,很明顯就是與炎帝是對應的。最早的炎帝就是指原九黎體系。所以間接分析是能夠知道人類(lèi)上規模的獲取食鹽更可能是文明開(kāi)啟時(shí)在古中國進(jìn)行的。
謝邀,人類(lèi)開(kāi)始使用食鹽大概要追隨到夏商時(shí)代,史書(shū)尚書(shū)有明確記載,更早推斷的話(huà),人類(lèi)從狩獵時(shí)代進(jìn)入農耕時(shí)代開(kāi)始食鹽,因為狩獵時(shí)代人類(lèi)食用肉類(lèi)可以補充微量元素,但是這樣基本上限制了人類(lèi)的發(fā)展,因為獵物終歸是有限的,更多情況下人類(lèi)是吃不飽的。在發(fā)現了食鹽的情況下,可以補充身體所需要的微量元素,人類(lèi)可以食用蔬菜,谷類(lèi),可以不用和猛獸搏斗就可以生存下去,大大的提高了歷史進(jìn)程,可以確定的是食鹽改變了人類(lèi)的生存方式。
謝邀!沒(méi)考證,沒(méi)查證,摯誠心,不亂說(shuō)。。。但,打油一兩:
美味佳肴皆上品,無(wú)鹽入口似嚼蠟;
生活豐富勞動(dòng)獲,刀耕熟食智慧腦。
先人努力創(chuàng )多味,各地美食百花樣;
離鹽難稱(chēng)味美鮮,上品調味鹽最上。
有關(guān)于人類(lèi)是從什么時(shí)候開(kāi)始食鹽的,這個(gè)沒(méi)有確切的答案,但是有一點(diǎn)可以肯定的是:鹽是原始地球極為廣泛存在的化合物,自始至終都在伴隨著(zhù)生命的進(jìn)化而存在著(zhù)。
人類(lèi)的文明其實(shí)也是循著(zhù)鹽的味道而前行的,原始人狩獵時(shí)代,是從動(dòng)物血液中獲取鹽分才得以生存下來(lái),有鹽的地方往往都是人類(lèi)族群定居繁衍發(fā)展的地方。
古人類(lèi)從其他食物中攝取鹽, 在古代人們依靠海水生曬,自然方式提純,或打鹵井來(lái)造鹽。 春秋戰國時(shí)期,中國的主要產(chǎn)鹽基地是齊國。
食用鹽的主要成分是氯化鈉,其中起主要作用的是鈉離子,食鹽的咸味主要來(lái)自于鈉離子?!妒秤名}的國家標準》中,碘鹽氯化鈉的含量有三個(gè)級別,一級含量≥99.1,二級≥98.5,三級≥97。為了預防地方性甲狀腺腫大,我國規定在食鹽中必須添加微量元素—碘,也就是我們目前所稱(chēng)的碘鹽。
但是食鹽對人體的作用,并不僅僅只是在于調味,而是維持了人體的滲透壓的平衡,和其它的生理需求,大自然中很多鹽類(lèi)對人體是有毒害作用的。
食鹽是人們生活中所不可缺少的,成人體內所含鈉離子的總量約為60g,其中80%存在于細胞外液,即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在于細胞外液。
鈉離子和氯離子的生理功能主要有下列幾點(diǎn)。
(1)維持細胞外液的滲透壓鈉離子和氯離子是維持細胞外液滲透壓的主要離子,鉀離子和磷酸氫根離子是維持細胞內 滲透壓的主要離子,在細胞外的陽(yáng)離子總量中,鈉離子占90%以上,在陰離子總量中,氯離子占70%左右。所以,食鹽在維持滲透壓方面起著(zhù)重要作用,影響著(zhù)人體內水的流向。
(2)參與體內酸堿平衡的調節由鈉離子和碳酸氫根離子形成的碳酸氫鈉,在血液中有緩沖作用。這時(shí),氯離子和碳酸氫根離子在血漿和血紅細胞之間也有一種平衡。當碳酸氫根從血紅細胞中滲透出來(lái)的時(shí)候,血紅細胞中陰離子數目減小氯離子就進(jìn)入血紅細胞中,以維持電性的平衡。反之,也是這樣。
(3)氯離子在體內參與胃酸的生成 胃液呈強酸性,pH約0.9~1.5,它的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸和粘液。胃體腺中的壁細胞能夠分泌鹽酸,細胞壁把HCO3-輸入血液而分泌出H+進(jìn)入胃液,這時(shí)Cl-從血液中經(jīng)壁細胞進(jìn)入胃液,以保持電性平衡。這樣強的鹽酸在因為胃體腺里有一種粘液細胞,分泌出來(lái)的粘液在胃粘膜表面形成一層約(1~1.5)mm厚的粘液層,這粘液層常被稱(chēng)為胃粘膜的屏障,在酸的侵襲下,胃粘膜不致被消化酶所消化而形成潰瘍。但飲酒會(huì )削弱胃粘膜的屏障作用,往往增大引起胃潰瘍的可能性。
到此,以上就是小編對于人類(lèi)早期休閑娛樂(lè )的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于人類(lèi)早期休閑娛樂(lè )的1點(diǎn)解答對大家有用。