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農村娛樂(lè )休閑掙錢(qián),農村娛樂(lè )休閑掙錢(qián)嗎

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于農村娛樂(lè )休閑掙錢(qián)的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹農村娛樂(lè )休閑掙錢(qián)的解答,讓我們一起看看吧。

在農村長(cháng)期做白事流動(dòng)宴席年收入可過(guò)10萬(wàn),為什么很少人愿意做?

干什么都有競爭力,比如說(shuō)一個(gè)鄉鎮就有3家干這行,也許只有一家菜品質(zhì)量獲得大眾好評。理所當然另兩家就沒(méi)有生存的空間?;蛘?家做的都很好,可遺憾的是人的生命是堅強而健康的,不可能在10天,20天,一個(gè)月都讓你們有錢(qián)可掙。所以等著(zhù)一個(gè)月?lián)屢粋€(gè)生意,還不如找個(gè)工作或做個(gè)小本生意天天有錢(qián)可掙,您說(shuō)呢。謝謝

農村娛樂(lè )休閑掙錢(qián),農村娛樂(lè )休閑掙錢(qián)嗎


謝邀!在農村長(cháng)期做白事流動(dòng)宴席年收入可過(guò)10萬(wàn),為什么很少人愿意做?這個(gè)問(wèn)題小焦來(lái)回答!

作為農村人,可能記憶尤深的就是農村宴席了吧。小時(shí)候都窮,啥吃的都缺,只有吃酒席的時(shí)候能吃到好的。那個(gè)時(shí)候,感覺(jué)農村廚師就是神一樣的存在,很多農村孩子從小就立志要做廚師,但是等到長(cháng)大了,卻發(fā)現做農村廚師的人越來(lái)越少了,這到底是為啥?

那時(shí)候的廚師,基本上都是做天工,一晚上一二百塊錢(qián)?,F在的鄉村廚師,基本上都是按桌收錢(qián)了,小焦工作的村子里一桌按30元的手工費收取,20桌就是600元,其他的東西一律由主家準備。問(wèn)主說(shuō)現在這樣的廚師年收入能達到10萬(wàn),小焦是不認可的,因為他們的方式在小焦看來(lái)還是比較落后的,并且知名度不高,只是在周?chē)鷰讉€(gè)村子發(fā)展,并不是每天都有生意,靠做宴席年入十萬(wàn)恐怕有點(diǎn)困難。只有那些知名度稍微高一點(diǎn)的能確保一個(gè)月掙個(gè)幾千塊。

第一,鄉村廚師太苦。一般來(lái)講,農村里做一場(chǎng)宴席的話(huà),從前期的開(kāi)菜單到協(xié)調幫場(chǎng)子的再到正式開(kāi)始做菜,廚師可能要忙兩三天。在我們這里,辦事前一天都有宴席了,第二天正席,第三天還有。而且農村廚師做酒席都是起早貪黑的,正席前一天晚上基本上睡不了覺(jué),還是比較辛苦的。所以,很多人不愿意干農村廚師這行;

第二,傳統的方式基本上掙不到多少錢(qián)。就像小焦前面說(shuō)的,很多靠傳統方式(天工或者按桌收手工費的),基本上賺不到多少錢(qián),因為你利潤太小,而且不能保證天天有活兒。正因為收入少,所以很多人寧愿打工也不愿意干農村廚師;

第三,做鄉村廚師風(fēng)險很大。食品安全是大事,而且現在各地食品安全抓得都比較嚴,萬(wàn)一出現不安全的事件,不僅對參加宴席的人有很大的影響,對鄉村廚師也會(huì )造成很大的影響。所以,為了安全,很多人都不愿干農村廚師了。

說(shuō)了這么多,那農村廚師到底能不能年入十萬(wàn)呢?答案是:可以!舉個(gè)小焦身邊的例子,小焦老家的村子有一鄰居就是做鄉村廚師的,從最初的天工到按桌收手工費,再到現在酒店式的服務(wù),那一年何止入10萬(wàn)。

我這個(gè)鄰居的模式是,辦酒席所需的菜、肉、調味品、桌椅板凳、鍋灶以及幫場(chǎng)工全部都是他的,農戶(hù)只需按照一桌500元或者600元的標準付錢(qián)(菜單都是提前開(kāi)好的),煙酒主家自己買(mǎi),廚師不管。這樣一搞,一場(chǎng)酒席按20桌算,少說(shuō)也能賺個(gè)一萬(wàn)塊,除去原料和人工成本,一天至少收入1000元,人家最多的時(shí)候一天能做七八場(chǎng)宴席,可見(jiàn)收入有多可觀(guān)。

當然了,我這個(gè)鄰居前期為了知名度也是沒(méi)少下功夫,基本上每場(chǎng)宴席都會(huì )出去發(fā)名片,所以找他的人就越來(lái)越多了。

所以,農村廚師想賺錢(qián)就不能怕苦,還得有腦子,不然就算給你這個(gè)手藝你也玩不轉,賺不了錢(qián)就只能改行了!

辛苦不說(shuō),還得應付主家刁難,食客口味不同以及衛生安全問(wèn)題,麻煩多。利潤雖大,同行也多,良莠不齊竟爭非常激烈,你不做他做,有的主家以低價(jià)位要求高質(zhì)量,這在取材上有限制,做好了賺做不好賠,并不能保證穩賺不賠,還得承擔衛生安全帶來(lái)的隱患,所以越來(lái)越多的下鄉包桌的選擇改行了。

知道嗎?這一行太辛苦了,農村紅白大事流動(dòng)廚房,條件太差了都在戶(hù)外操作,冬天凍死,夏天熱死,一般十幾槕幾十槕,光刷碗一項就是大問(wèn)題,待別冬天也無(wú)熱水!這么多客人鬧到深夜,他們光收灘也幾個(gè)小時(shí),如有客戶(hù)不滿(mǎn)意客人挑毛病算賬都難。

這一行叫勤行,踩百家門(mén),難稱(chēng)百人心,沒(méi)后臺干不了。風(fēng)險大,如采買(mǎi)到有問(wèn)題的食才,叫出病來(lái)悾怕不光是倍錢(qián)的事了吧?

在有城鎮發(fā)展很快,一般鎮上和社區都辦起大一點(diǎn)的飯店,離家都不遠,條件大大好于流動(dòng)廚房。特別是衛生條流動(dòng)廚房沒(méi)法比,不好干了!

年底了,趁著(zhù)年底在農村家里做點(diǎn)什么小買(mǎi)賣(mài)可以?huà)赍X(qián)呢?

快過(guò)年了,在農村可以有好多小買(mǎi)賣(mài)能掙錢(qián)的,比如賣(mài)糖葫蘆,賣(mài)春聯(lián),賣(mài)瓜子,賣(mài)麥芽糖,接近年關(guān)的一個(gè)星期中,還可以賣(mài)搖錢(qián)樹(shù)(也就是青枝綠葉的竹子)。

這些小買(mǎi)賣(mài)都是比較掙錢(qián)的,因為春節中,這些東西是農村里家家都要買(mǎi)的。

我們鎮上一到過(guò)年,廣場(chǎng)上小孩的娛樂(lè )設施就很多,比如充氣城堡,畫(huà)畫(huà),氣球,等等,建議你可以參考一下,在外面工作了一年,很多回家的爸媽對小孩都很舍得,你也可以嘗試一下,去鎮上做買(mǎi)賣(mài)

賣(mài)春聯(lián)福字燈籠,都可以?huà)晷╁X(qián)。在大城市可能要難些,因為很多地方不讓擺攤,讓擺的地方租金很貴。拿深圳來(lái)說(shuō),很多區給你提供一個(gè)場(chǎng)地,收費很貴。上十天時(shí)間,好多地方都要七八千,這是去年的價(jià),不知道今年漲了沒(méi)有。你要每天先要賺千把塊放在旁邊,再賺才是自己的。而且現在竟爭激烈,賣(mài)的人多,稍不留神,我覺(jué)得就是賺一個(gè)場(chǎng)租和人工費。好地段可能會(huì )好些。

到此,以上就是小編對于農村娛樂(lè )休閑掙錢(qián)的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于農村娛樂(lè )休閑掙錢(qián)的2點(diǎn)解答對大家有用。