大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于韶關(guān)新豐休閑娛樂(lè )的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹韶關(guān)新豐休閑娛樂(lè )的解答,讓我們一起看看吧。
廣東韶關(guān)有什么特產(chǎn)?
韶關(guān),不僅山青水秀,民族風(fēng)情別有特色,而且歷史悠久到可以追溯到2000多年前,是一座歷史古城。因為韶關(guān)是少數民族的聚集地,因此菜肴非常具有特色。在韶關(guān)的大街小巷藏著(zhù)很多老字號小食店,他們歷久彌新,是韶關(guān)的飲食符號,也承載著(zhù)韶關(guān)人們的回憶。這些回憶總有著(zhù)許多特產(chǎn)的名稱(chēng)。
1、馬壩油粘米
這個(gè)品種的稻米,有著(zhù)4000多年的歷史,是韶關(guān)曲江的特產(chǎn),在古代多作為貢米為皇親貴族、王公貴族所食用。米粒細小、晶瑩又剔透,煮飯之后米粒泛著(zhù)油光,香氣四溢,香滑軟糯,食之唇齒留香。
2、南雄板鴨
南雄板鴨在本地成為“曝腌”,外形扁平色澤金黃,香氣濃郁,皮薄肉嫩,肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁,骨頭脆嫩可食。古往今來(lái),凡是到韶關(guān)的人,都會(huì )帶上南雄板鴨。有機會(huì )一定要去韶關(guān)南雄品嘗擁有千百年歷史的板鴨,將千年傳承的美味納入味蕾系統。
3、長(cháng)壩沙田柚
作為世界四大名柚之一,沙田柚的果實(shí)大而形美,色澤鮮黃,肉質(zhì)細膩水分充足,清甜多汁,美名在外。
4、始興石斛
石斛不僅是名貴的藥材,因其花型美觀(guān),也可以作為觀(guān)賞花草種植再庭院中。著(zhù)名藥學(xué)著(zhù)作《神農本草經(jīng)集注》記載:“今用石斛出始興,生石上,細實(shí)。以?;覝种?,色如金,形如蚱蜢髀者佳……”道出了石斛的原產(chǎn)地是始興,也讓韶關(guān)多了一項特產(chǎn)。
韶關(guān)的土特產(chǎn)品種繁多,除此之外,還有新豐佛手瓜、張溪香芋、翁源三華李、仁化白毛茶始興花生餅等。
作為一個(gè)土生土長(cháng)的韶關(guān)樂(lè )昌人,我來(lái)回答一下這個(gè)問(wèn)題:
韶關(guān)年味小食 炸油角,油糍,米餅,煎堆,蛋散,油罩糍,開(kāi)口棗,牛耳朵,糖環(huán),銅勺餅,米花糕,薩其瑪,豬糕圓 各地區伴手禮
曲江:羅坑胡須雞,樟市黃豆腐,馬壩油粘米,火山粉葛,筍干,羅坑茶葉,羅坑番薯干,沙溪華子山酸筍,沙溪粉,烏石甘蔗
樂(lè )昌:白毛尖,北鄉馬蹄,子姜辣椒,張溪香芋 九峰山黃金萘李
南雄:臘味,板鴨,牛干脯,麻糍,銅勺餅,油山香菇,坪田白果,珠璣腐竹,大佬匡剁辣椒,金友有機米
仁化:石塘堆花米酒,丹霞茶葉,仁化白毛尖,丹霞山紅豆,長(cháng)壩沙田柚,黃坑貢柑,長(cháng)江白糖餅,仁化酸蘿卜, “農民頭”牌辣椒醬,扶溪米,扶溪板鴨
始興:澄江黃酒,清化粉,頓崗馬蹄,始興靈芝,南山生姜,司前野生菇
翁源:冰花餅,豆橙,江尾米面,馬牯塘蓮,五指毛桃湯料,溪黃草茶
新豐:蜜味紅薯脯,新豐佛手瓜,新豐鐵皮石斛,大豐有機茶,云髻山酒,云髻山生態(tài)香粘米
乳源:瑤家煙熏臘肉,巴西果汁,大布腐竹,大布番薯干,大峽谷竹筍,金竹峰單樅茶
說(shuō)起韶關(guān)的特產(chǎn)啊,那可真是手指加腳趾都數不過(guò)來(lái),當游客在爬完丹霞山,逛完珠璣巷和拜完南華寺后,可以買(mǎi)幾種韶關(guān)特產(chǎn)回去做手信:
1、馬壩油粘米,這種產(chǎn)自曲江縣的水稻,煮熟后入口松軟,非??煽?,還曾經(jīng)是古代朝廷貢米。
2、南雄板鴨,當地人做這種臘鴨已經(jīng)有近千年的歷史,金黃色的鴨身香氣撲鼻,油而不膩,實(shí)在是送禮佳品。
3、長(cháng)壩沙田柚,皮薄肉厚,果肉鮮甜多汁,讓人健脾開(kāi)胃,同時(shí)里面維生素含量高,對人身體有益。
4、翁源三華李,這種李子與一般李子不同,其體形較大,核小,味道清甜,富含礦物質(zhì)元素,被稱(chēng)為嶺南佳果之一。
5、乳源茶樹(shù)菇,乳源出產(chǎn)的茶樹(shù)菇都采自野外,純天然無(wú)公害的農作物,肉身厚實(shí),曬干后多以用來(lái)煲湯或炒菜用,味道爽滑可口。
6、 張溪香芋,其出產(chǎn)的張溪村位于九瀧十八灘,其優(yōu)質(zhì)的溪水沖刷鑄造了肥沃的土壤,而張溪香芋就在此生長(cháng),個(gè)頭大,煮熟后肉質(zhì)松軟,香味四散,一直都是婚宴酒席上的常菜。
韶關(guān)特產(chǎn)有好多。別的不說(shuō),就說(shuō)一下我家的特產(chǎn):
一,黃金糍粑。相信很多上了年紀的人吃過(guò),現在很少人吃得到了!在我這里一帶,只有我家每年還做,因為工藝,做工時(shí)間長(cháng),就光打糍粑就要好幾天,所以人們嫌麻煩和怕辛苦,就不做了?,F如今只有我家還在繼承這美食!
這黃金糍粑,宋明時(shí)期被稱(chēng)為貢品!所以自然工藝繁多,要做工的人手也多!光打糍粑的人,就要6~12個(gè)!放火蒸飯的人2個(gè),做糍粑師傅2個(gè),端做好糍粑的人2個(gè)!整個(gè)做下來(lái)就要十來(lái)個(gè)人!場(chǎng)面壯觀(guān)!打糍粑辛苦,打過(guò)糍粑的人都知道,打過(guò)三石臼的人,都算厲害了!
這種糍粑也非常好吃。煎,蒸,炸,煮炒,樣樣都行!如果想吃這種糍粑的人可以關(guān)注我。冬天做的時(shí)候,我會(huì )上傳視頻到頭條。
二,客家黃酒!黃酒在南雄客家區域,幾乎家家都會(huì )釀酒!客家人熱情好客,有親們朋友來(lái),必會(huì )拿出自己釀的美酒,招待客人!算是對客人最盛情的款待??图尹S酒又分酒娘燒,就是自己酒糟蒸溜出來(lái)白酒(燒酒)和純酒娘混合二次發(fā)酵后的酒,這種酒好喝,且后勁大;好喝,也不要貪杯哦。還有客家燒酒(白酒)也是挺不錯的,真正的好酒在農家。要想喝到地道的農家好酒也可以關(guān)注我,我自己也經(jīng)常喝我家酒。酒逢知己千杯少,酒遇伯樂(lè )美名傳。
我家特產(chǎn)還有很多,這里就不一一列舉!有朋自遠方來(lái),不亦樂(lè )乎!歡迎五湖四海的朋友來(lái)我們農村旅游參觀(guān),賞美食,體驗農村生活!
到此,以上就是小編對于韶關(guān)新豐休閑娛樂(lè )的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于韶關(guān)新豐休閑娛樂(lè )的1點(diǎn)解答對大家有用。